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蒸煮

2017年5月29日

软木板(从第三次采收的amadia)在稳定期或晾晒期过后便要在干净的
清水中煮沸。煮沸过程至少持续一小时。煮沸的目的在于:
1.清洁软木;
2.除去水溶性物质;
3.增加其厚度,以降低密度;
4.使软木变得更柔软、更富有弹性。

在煮沸之前,软木细胞被挤压成不规则的形状。但在煮沸过程中,细胞中
的气体开始膨胀,使得软木的结构逐渐规则,体积会扩大20%左右。煮沸
步骤是国际软木塞生产标准规定的一项操作。除了改善软木的内部结构,
这项操作还大大减少了寄生微生物群的数量。许多软木塞制造商使用额外
的步骤来做进一步的杀菌处理。例如,有些制造商会使用动态系统,让清
水在煮沸之前持续循环从而得到净化。