寻找最动听的开瓶声
首先将香槟或气泡葡萄酒冷冻至摄氏6.7度，使瓶内的气泡能量减低。然后用最少的力气开瓶，让气体流失量降低。最后塞子一跃而出，就能听见最振奋人心的“卜”声啦！
香槟“卜”声开 喜事自然来
每当有喜庆活动的时候，很多时我们都会开瓶香槟或气泡葡萄酒助兴，如果开瓶的时候没有那嘹亮的“卜”的一声，肯定会失色不少！最近英国的科学家利用电脑软件进行分析计算，研究出如何确保香槟的开瓶声音清脆玲珑。
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