法国卡巴徳法定产区的拉朗德酒庄钟情软木塞
拉朗德酒庄大力支持使用天然软木塞,认为天然软木塞堪称是保存美酒的最完美封瓶材质。
拉朗德酒庄大力支持使用天然软木塞,认为天然软木塞堪称是保存美酒的最完美封瓶材质。
《软木问》专栏变成了软木君与你们的每月一约。
冲孔是一个高度精确的手工或半自动化的操作,工人依照所需尺寸使用机器从软木条的侧面冲压出一个完整的圆柱形木塞。
感谢台湾品酒师翁晓蕾(Sherry Weng)供稿,与我们分享他参观栓皮栎林后的感受!
还记得之前软木君参与的“24毫米的距离”公益活动吗?
美国葡萄酒市场调研公司Wine Opinion进行了一项关于该国消费者对酒塞的态度及购买行为的研究。其结果显示,97%的受访者将软木塞视为高品质葡萄酒的象征。
以软木为主要材料的里斯本系列展示于著名百货品牌Saks Fifth Avenue的橱窗内。
中国是葡萄酒生产和消费大国,已经成为一些全球领先的葡萄酒生产国的最大市场,且增长率为世界各个世界之冠。中国葡萄酒消费者对软木塞的认识情况,势必影响国际葡萄酒出口国对封瓶材质的选择趋向。
玲珑意 | 不止步于“守护神”,我们还要做葡萄酒的出行搭档
7月1日,Denis老师应软木君之邀在北京嘉铭中心主讲了软木知识课堂。